Giesser 3100-13 - Ausbeinmesser / Fleischermesser - Holzgriff

für Gewerbetreibende & Hobbyköche

Artikel-Nr.: GIS-3100-13
EAN: 4010303000535
Artikelgewicht: 0 kg brutto

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Produktinformationen "Giesser 3100-13 - Ausbeinmesser / Fleischermesser - Holzgriff - 13 cm"

Giesser 3100-13 - Ausbeinmesser / Fleischermesser - Holzgriff - 13 cm

Sicheres und effektives Ausbeinen von größeren Fleischstücken mit Knochen (z.B. Wild oder Lamm). Der ergonomisch geformte Griff bietet sicheren Halt.

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten.

Griff aus Bubinga Holz, das sehr widerstandsfähig und hart ist. Durch seine natürlichen Eigenschaften bietet der Holzgriff stets sicheren Halt, auch bei Fett und Feuchtigkeit.

Produktinformation

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
Klassische Form mit geradem Klingenrücken
Starke Klinge
Griff aus Holz
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge: 27 cm
Gewicht: 105 gr

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