Giesser 3169-14 - Beinmesser gerader Griff - 14 cm

Das Ausbeinmesser / Fleischermesser von GIESSER mit 14 cm / 5 ½ inch besitzt eine amerikanische Griffform. Diese wurde für rasches Umgreifen und speziell für Ausbeinmesser entwickelt. Der Griff besteht aus besonders griffigem und rutschfesten thermoplastischen Elastomer (TPE).

Der Griff überzeugt durch folgende Eigenschaften:
- amerikanische Griffform
- gerader Griff
- perfekte Ergonomie und Rutschsicherheit
- entspricht den hygienischen Anforderungen der Lebensmittelbedarfsgegenständeverordnung.

Die Klinge des Profi-Messers hat folgende Vorteile:
- aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl
- zweiter Schliff feinfühlig von Hand ausgeführt
- keine Rostablagerungen und leichte Reinigung.

Ergonomischer und rutschsicherer Kunststoffgrifflinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Hochglanzpolierte Oberfläche für höchstmögliche Rostbeständigkeit und Schnitthaltigkeit. Handabzug für perfekte Schärfe. Griff aus besonders rutschfestem und angenehm griffigem Material. Das offene Griffende ermöglicht ein einfaches Wechseln vom Kamm- in den Standardgriff.

Der Kunststoffgriff ist für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet und entspricht den Anforderungen folgender Rechtsvorschriften (jeweils einschließlich aller Ergänzungen und in der zum Zeitpunkt der Abgabe dieser Erklärung gültigen Fassung):

Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien und Gegenstände (einschließlich aktiver und intelligenter Lebensmittelkontaktmaterialien und -gegenstände), die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen und zur Aufhebung der Richtlinien 80/590/EWG und 89/109/EWG in der jeweils gültigen Fassung.

Verordnung (EU) Nr. 10/2011 vom 14.01.2011 über Materialien und Gegenstände aus Kunststoff, die dazu bestimmt sind, mit Lebensmitteln in Berührung zu kommen.

Die Messer sind spülmaschinengeeignet. Zum Schutz der Schneide empfehlen wir jedoch die manuelle Reinigung.

Produktinformation:

• Farbe: schwarz
• Klingenlänge: 14 cm
• Gesamtlänge: 28 cm
• Gewicht: 106 g