Giesser 7700-w-28 - Schinkenmesser Wellenschliff - 28 cm

Schinkenmesser Wellenschliff - 28 cm
  • GIS-7700-w-28
  • 4010303029109
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Produktinformationen "Giesser 7700-w-28 - Schinkenmesser Wellenschliff - 28 cm"

Giesser 7700-w-28 - Schinkenmesser Wellenschliff - 28 cm

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gerade Schneide, runde Klingenspitze für mehr Sicherheit am Arbeitsplatz, mit Wellenschliff.

Klinge aus hochwertigem Chrom-Molybdän-Stahl, gehärtet im Vakuumverfahren auf 56 - 57 Rockwell Härtegrade. Die mattpolierte Schneide bietet optimale Rostbeständigkeit.

Durch das regelmäßige Wellen entlang der Schneide gleitet das Messer sicher und ohne Abrutschen durch alles Schneidgut mit harten Schalen oder Krusten. Der Wellenabstand (von Spitze zu Spitze) beträgt 6 mm.

Die klassische Form passt sich jeder Hand gut an und unterstützt müheloses Schneiden und Arbeiten.

Griff aus Bubinga Holz, das sehr widerstandsfähig und hart ist. Durch seine natürlichen Eigenschaften bietet der Holzgriff stets sicheren Halt, auch bei Fett und Feuchtigkeit.

Produktinformation:

  • Klingenlänge: 28 cm
  • Gesamtlänge: 42 cm
  • Gewicht: 146 g
  • Schliff: Wellenschliff
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