KBS-140056 Schockfroster / Schnellabkühler BF 055 ET für Eis

  • KBS-140056
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Schnellabkühler und Schockfroster in einem Gerät Der Schockfroster BF 055 ET... mehr
Produktinformationen "KBS-140056 Schockfroster / Schnellabkühler BF 055 ET für Eis"

Schnellabkühler und Schockfroster in einem Gerät

Der Schockfroster BF 055 ET von Friulinox (KBS) ist optimal für das schnelle Schockfrosten z.B. von Eis. Er sorgt dafür, dass Ihre Speisen unter hygienischen Bedingungen lagerfähig bleiben. Schockgefrieren ist besonders schonend und gesund, da durch die schnelle Frostung Farbe, Frische und Geschmack der Lebensmittel erhalten bleiben. Zudem ist der Schockfroster sowohl energiesparend als auch rational.

Das vom Premium-Hersteller Friulinox (KBS) angebotene System Schockfrostung entspricht den neuesten, auf dem System HACCP (Risikoanalyse und kritische Kontrollpunkte) basierenden Richtlinien und gewährt ein Höchstmaß an Hygiene und schonende Behandlung von Lebensmittel in Gastronomie und Gewerbe.

Produktinformationen:

- Friulinox by KBS
- Premiumgerät hergestellt in Italien
- Edelstahl Schnellabkühler und Schockfroster
- Kapazität schockfrosten: von +90°C auf -18°C  bis zu 7 kg Ware
- Kapazität schnellabkühlen: von +90°C auf +3°C bis zu 10 kg Ware
- Energiesparend: 60 mm Isolierung
- Umluftkühlung
- Automatischer Wechsel in Konservierungsmodus
- Digitale Temperaturanzeige
- Manuelle Abtauung
- Tauwasserverdunstung
- Hygieneausführung
- mit abgerundeten Ecken
- Türanschlag rechts
- Selbstschliessende Tür
- Türrahmenheizung
- Aussenmaterial: Edelstahl, 3-seitig
- Innenmaterial: Edelstahl
- Höhenverstellbare Füße aus CNS
- Serienzubehör: 1 Rost 600 x 400 mm
- Lieferung ohne Eisschalen

Technische Daten:

- Material außen: CNS
- Innen: CNS
- Art der Kühlung: Umluftkühlung
- Temperaturbereich Schnellabkühlung: +90° C bis +3° C
- Temperaturbereich Schockfrostung: +90° C bis -18° C bei Umgebungstemperatur bis 43°C und Raumfeuchte 60%
- Kältemittel: R 404a
- Kälteleistung: 620 W bei VT -25°C und Kondtemp. +45°C
- Tauwasserverdunstung und automatische Abtauung
- Abkühlleistung: 10 kg
- Schockfrostleistung: 7 kg
- Außenmaße: B 790 x T 700 x H 850 mm
- Anschlusswert: 230 Volt / 1050 Watt
- Gewicht: 110 kg

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