Neumärker Helios Vertikal-Backsystem mit Croustilados Backplatten

für Gewerbetreibende & Hobbyköche

  • NEU-12-40460-31-40461
  • 4251048700360
  • 10 kg brutto
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Neumärker Helios Vertikal-Backsystem mit Croustilados Backplatten Die unschlagbare... mehr
Produktinformationen "Neumärker Helios Vertikal-Backsystem mit Croustilados Backplatten"

Neumärker Helios Vertikal-Backsystem mit Croustilados Backplatten

Die unschlagbare Snackalternative zu den bekannten süßen Waffeln aus dem Hause Neumärker.

Knusprig und herzhaft kartoffelig. Garniert mit Schinken, Quark oder Apfelkompott sind Croustilados die Alternative zu Reibekuchen.

gesünder: weniger Fett als gewöhnliche Reibekuchen
Bestehend in Form und Geschmack: Die neue Art Kertoffelteig in seiner Perfektion
Ideal zur Ergänzung eines süßen Backwarenverkaufs
Steigerung Ihres Umsatzes durch eine Vielzahl von Additionsmöglichkeiten ( Schinken, Käse, Pute etc.)

Spielend einfach perfekte Waffeln backen! Mit allen Vorteilen des Vertikal-Waffelbacksystem "Helios" von Neumärker.

Mit einem Sicherheitsverschluss wird das Waffeleisen im aufrechten Zustand geschlossen.
Eine abgemessene Menge Teig wird von oben in den Schacht gefüllt.
Der Teig backt hoch und füllt die gesamte Backform aus. Die Luft kann dabei nach oben entweichen, so dass die Waffel vollständig aufgehen kann.
Durch das Piepen des Digitaltimers wissen Sie immer, wann die Waffel fertig ist.
Das Ergebnis ist eine gleichmäßig gebräunte und perfekt geformte Waffel.
Die Kontrollleuchte zeigt an, wenn das Gerät aufheizt (leuchtet), bzw. wenn die Aufheizzeit beendet ist.

Zwei Croustilados Backplatten sind im Lieferumfang enthalten!
Eigengewicht: 15 kg

Croustilados-Mix

Die neuen Croustilados, außen knusprig und innen zart, schmecken herzhaft kartoffelig mit einem leichten Hefearoma.
Garniert mit Schinken, Käse, Quark oder Apfelkompott sind Croustilados der Snack für Märkte und Cafés.
DIE Alternative zu Reibekuchen - und das bei weniger als 200 kcal bei 100 g.

Einfach mit Öl und Wasser verrühren: So kann der Teig auch problemlos zwischendurch nachproduziert werden.
Am besten gelingen die Croustilados im speziellen Eisen.

Rezept: 1 kg Mix + 1,7 L Wasser + 170 ml Öl
10 kg Mix ergeben ca. 250 Croustilados

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