für Gewerbetreibende & Hobbyköche
- Artikel-Nr.: BAR-105820
- EAN: 4015613504834
- Versandgewicht: 3.1 kg brutto
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Bartscher 105820 - Induktionskocher IK 20
Vorteile des Induktionskochers
Da das Kochfeld nur indirekt über den Geschirrboden erwärmt wird, kann überlaufen- des Kochgut nicht fest brennen und es entsteht auch kaum eine Verbrennungsgefahr für den Benutzer. Die Erwärmung der Glaskochfläche ist allein eine Folge des heißen Kochgeschirrs. Wird das Gerät ohne Kochgeschirr eingeschaltet oder dieses vom eingeschalteten Gerät entnommen, ertönt ein wiederkehrendes Warnsignal und der Induktionskocher schaltet nach ca. 30 Sekunden ab. Das Gerät erkennt, ob sich auf dem Kochfeld ein geeignetes Geschirr befindet. Ist das nicht der Fall, findet keine Energieübertragung statt. Der Kocher schaltet nach ca. 30 Sekunden ab. Bei Betrieb des Gerätes mit leerem Kochgeschirr sorgt ein Temperatur-Sensor für eine automatische Abschaltung.
Welche Töpfe sollte ich verwenden?
Um richtig zu funktionieren, müssen alle Töpfe und Pfannen einen magnetischen Boden (ein Magnet muss an ihm haften bleiben) haben:
- StahloderemailliertesGusseisen; o Eisen, Stahl oder nicht emailliertes Gusseisen;
- Edelstahl 18/0 und Aluminium, wenn dies als für Induktion geeignet gekennzeichnet ist (bitte Beschreibung des Kochgeschirrs beachten).
Um bessere Resultate zu erzielen, sollten nur Pfannen/Töpfe mit einem Durchmesser zwischen 12 und 24 cm genutzt werden.
Produktinformation
- Induktionskocher
- Kochfläche Glas, Gehäuse Kunststoff
- Timer, Digitalanzeige
- 10 Leistungsstufen (1100 - 2000 W)
- 10-stufige Temperatureinstellung
- Temperaturbereich: 60 °C - 240 °C
- Anschlusswert: 2,0 kW / 230 V
- elektronischer Überhitzungsschutz
- B 285 x T 340 x H 64 mm
- Gewicht: 2,5 kg
Wichtiger Hinweis: Gerät ist nicht für den dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet!