Bartscher 120558 - Messerschärfer MS310

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Produktinformationen "Bartscher 120558 - Messerschärfer MS310"

Bartscher Messerschärfer MS310 - 120558


Gastronomieshop.eu ist stolz darauf, einen elektrischen Messerschärfer anzubieten, der sich einfach und effektiv bedienen lässt und sowohl manuelle als auch mechanische Schärfelemente in einem kompakten Gerät vereint. Diese einzigartige Kombination bietet umfassende Fähigkeiten zum einfachen Schärfen von  stumpfen Klingen und zur Aufrechterhaltung von rasiermesserscharfen Klingen.

Der mechanisch betriebene Schärfschlitz ist mit einer diamantbeschichteten Schleifscheibe und Klingenführungen ausgestattet, die Ihr Messer während des  mechanischen Schleifens im richtigen Winkel halten. Die zur Beschichtung der Schleifscheibe  verwendeten mikrometergroßen monokristallinen  Diamanten   werden wegen ihrer einzigartigen Schleifleistung gewählt. Sie werden in einem hochtechnischen Verfahren auf der Schleifscheibe angebracht, wodurch eine längere Lebenszeit der Scheibe, ein gleichmäßiger Schliff und minimale Hitzeentwicklung gewährleistet und jegliche Beschädigung oder Beeinträchtigung der Klinge verhindert werden.

Der Hersteller empfiehlt, nach dem Schärfen beider  Klingenseiten mit der  Diamantschleifscheibe die überkreuzten Keramiksteine im manuell betriebenen Schlitz  für den letzten Feinschliff zu verwenden. Die überkreuzten Keramiksteine erzeugen einen  voreingestellten  Schleifwinkel,  der beide Seiten der Klinge  
gleichzeitig leicht schleift. Die Keramiksteine entfernen jegliche Grate, die nach dem mechanischen Schärfen an der Klinge verblieben sind, und ermöglichen einen
rasiermesserscharfen Schliff der Klinge.  Außerdem können sie für ein schnelles Nachschärfen einer bereits scharfen  Klinge  oder  zum  Schärfen  von  gewellten  
Klingen verwendet werden.

Mit dem elektrischen Messerschärfer können Messer aus Legierungen,  Kohlenstoffstahl oder Edelstahl geschärft  werden.  Er ist  für das Schärfen von Küchen- und Sportmessern konzipiert.  Versuchen Sie nicht, Scheren oder andere Klingen zu schleifen, die nicht in die Klingenführungen passen.


Weitere Anwendungstipp´s und Reininungshinweise finden Sie in den Dateianlagen unter der Bedienungsanleitung.

 

Baugruppenübersicht Bartscher Messerschärfer

 

120558 Baugruppenuebersicht

 

Produktinformation

  • Profi-Messerschärfer
  • Marke: Bartscher
  • Material: Kunststoff
  • Farbe: Grau, Schwarz, Weiß
  • Ausgelegt für: Glatte Klingen, Geschwungene Klingen, Wellenschliff-Klingen
  • Betriebsart: Elektronisch, Manuell
 

technische Details

  • Anschlusswert: 0,031 kW / 230 V
  • Ein-/Ausschalter: ja
  • Material Schärfer: Diamant (mikrometergroß, monokristallin), Keramikstein
  • Schleifstufen: Glatte Klingen 2 Stufen (Schleifen, Feinabzug), Wellenschliff: 1 Stufe
  • Eigenschaften: Magnetische Auffangplatte für Schleifpartikel, Rutschfeste Füße
  • für dauerhaften gewerblichen Einsatz geeignet
 

Abmaße

  • BxTxH: 190x131x109 mm
  • Gewicht (netto): 1,35 kg
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