für Gewerbetreibende & Hobbyköche
- Artikel-Nr.: BAR-A555302
- EAN: 4015613409498
- Versandgewicht: 0.2 kg brutto
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Bartscher A555302 - Flambierbrenner mit Fuß
Crème brûlée gehört zu den Spezialitäten der französischen und spanischen Küche. Die edle Nachspeise aus Eigelb, Sahne und Zucker wird zuerst im Ofen zubereitet und dann abgekühlt. Vor dem Servieren wird eine Zuckerschicht darauf gestreut und mit dem Flambierbrenner aus Ihrem gastronomieshop.eu karamellisiert, sodass diese Schicht beim Servieren noch heiß ist. Die Zubereitung erfordert Raffinesse und benötigt unbedingt die Hilfe eines Gasbrenners.
Profi-Gasbrenner zum Karamellisieren
Mit dem Profi-Flambierbrenner aus Ihrem gastronomieshop.eu wird das Karamellisieren von Zucker kinderleicht! Der kleine, handliche Gasbrenner verfügt über eine Piezo-Zündung und kann einfach bedient werden. Eine Bodenplatte sorgt für Standfestigkeit und kann bei Bedarf auch abgenommen werden. Die Turboflamme kann Hitze bis zu 1.300 °C erzeugen und eignet sich deshalb für zahlreiche Flambierkünste in der Küche.
Praktischer Flambierbrenner für Ihre Küche
Mit einem Durchmesser von 3,3 cm und einer Höhe von 15,8 cm ist dieser Gasbrenner enorm platzsparend und eignet sich auch für den normalen Hausgebrauch. Zum Nachfüllen können Sie einfaches Feuerzeug-Gas verwenden, sodass Sie jederzeit einen zuverlässigen Flambierbrenner zur Hand haben.
Genießen Sie perfekte Crème brûlée dank des hervorragenden Flambierbrenners von Bartscher aus dem online Angebot Ihres gastronomieshop.eu! Der Gasbrenner wird zu einem hervorragenden Preis-Leistungsverhältnis versandkostenfrei geliefert.
Produktinformation
- Profi Gasbrenner / Flambierbrenner
- Hersteller: Neumärker
- Ø 33 mm
- Höhe 158 mm
- Gewicht: 0,15 kg
Ohne Gasbefüllung!