Bartscher Griddleplatte Gas glatt mit offenem Unterbau B 400 -2955041

Bartscher Griddleplatte Gas glatt mit offenem Unterbau B 400 - 2955041

Das als Gas Griddleplatte bezeichnete Standgerät wurde für das Garen von Lebensmitteln direkt auf der glatten Grillplatte in der professionellen Gastronomie entworfen und hergestellt. Diese Griddleplatte hat eine glatte Bratfläche, einen offenen Unterbau und höhenverstellbarer Füße. Die Bratfläche hat dabei die Maße  B 355 x T 760 mm. 

Bauteile der Bartscher Gas Griddleplatte 

• Grillplatte
• offener Unterbau
• Einstellbare Standfüße.
• Gasanschluss.
• Abzug: Ableitung der Verbrennungsabgase
• Gasdrehregler: regelt die Temperatur der Grillplatte
• Brennerzündung: Piezoelektrische Zündung des Brenners.

Sicherheit bei diesem Gas-Gerät

Das Gerät ist mit den folgenden Sicherheitssystemen ausgerüstet:

• Sicherheitsthermoelement: blockiert die Gaszufuhr, falls die Flamme erlischt
• Sicherheitsthermostat: blockiert die Gasversorgung bei Überhitzung (nur verchromte Versionen).
• Gasversorgungshahn: Zum Öffnen und Schließen der Gasversorgungsleitung

Produktinformation

• Gas Griddleplatte
• Standgerät
• Hersteller: Bartscher
• Material: CNS 18/10
• mit glatter Stahlplatte
• mit offenem Unterbau

Ausstattungsmerkmale

• höhenverstellbare Füße (verstellbar von 900 bis 950 mm)

technische Details

• Anschlusswert: 9 kW Gas
• mit Piezo-Zündung

Abmaße & Gewicht

• Maße: B 400 x T 900 x H 900-950 mm
• Gewicht: 63,8 kg

Wichtiger Hinweis: Geräte eingestellt auf Erdgas H! Flüssiggasdüsen und Erdgas L Düsen sind beigelegt  

Die Bedienelemente für die wichtigsten Funktionen sind auf dem Bedienfeld der Griddleplatte angeordnet.

1. Gasdrehregler: regelt die Gaszufuhr und verändert dadurch die Temperatur.
2. Piezoelektrische Zündung: zum Zünden der Zündflamme des Brenners.
   
   

Reinigungstipps für die Bartscher Gas Griddleplatte

Gehen Sie hierzu auf die angegebene Weise vor.

1. Entfernen Sie mit dem Schaber die Speisereste von der Grillplatte (Gehen Sie bei verchromten Grillplatten besonders vorsichtig vor).
2. Bestreichen Sie die Grillplatte mit einem fettlösenden Mittel und lassen Sie es einige Minuten einwirken.
3. Schließen Sie die Abflussöffnung mit dem entsprechenden Stöpsel.
4. Gießen Sie heißes Wasser auf die Grillplatte und lassen Sie es einige Minuten einwirken.
5. Entnehmen Sie die Ölauffangwanne.
6. Stellen Sie einen geeigneten Auffangbehälter unter den Abfluss.

7. Entfernen Sie den Stöpsel und lassen Sie das
Wasser abfließen.
8. Reinigen und trocknen Sie die Grillplatte
sorgfältig.
Wir empfehlen die Zubehörteile in der
Geschirrspülmaschine zu reinigen.
Trocknen Sie die Grillplatte zur
Vermeidung von Rostbildung sorgfältig ab
und tragen Sie danach eine Schutzschicht
aus Vaselineöl auf.