Bartscher Tiefkühltruhe 368LW

Bartscher Tiefkühltruhe 700963, Weiß, 368 Liter

Der Gastronomiebetrieb, seine Qualitäten und sein Erfolg sind auch davon abhängig, wie hochwertig und flexibel seine Möglichkeiten zur Konservierung frischer Lebensmittel sind. Klar, dass hierfür die erste Wahl in jeder Top-Gastroeinrichtung die perfekte Tiefkühltruhe ist!

Gefriertruhe für die professionelle Gastronomie

Sollen große Mengen Gefriergut fachgerecht untergebracht werden, dann bietet sich die geräumige Bartscher Tiefkühltruhe mit ihrem Fassungsvermögen von 368 Litern optimal an. Wer reichlich Platz in seiner Gastro-Gefriertruhe hat, dem eröffnen sich neue Möglichkeiten für saisonales Einkaufen frischer Lebensmittel, intelligente Platzorganisation und effiziente Nutzung von Ressourcen. Selbst sperrige und sehr voluminöse Lebensmittel finden in der großen Tiefkühltruhe von Bartscher bequem Platz.

Ausstattung der Bartscher Tiefkühltruhe

Die Truhe ist mit einer praktischen und energiesparenden LED-Beleuchtung (6 LEDs) ausgestattet. Beim Öffnen des Klappdeckels geht die LED-Beleuchtung automatisch an und beim Schließen automatisch wieder aus.

Der robuste Außenstahl ist in klassischem Weiß lackiert, der Innenraum sowie der praktische Klappdeckel bestehen aus Aluminium und ABS-Kunststoff. Die innovative Digitalanzeige sowie die Kontrollleuchten sorgen für höchsten Nutzerkomfort, drei im Lieferumfang enthaltene Einhängekörbe garantieren übersichtliches Platzmanagement. Die Körbe haben die Maße von jeweils B 245  x T 570  x H 245 mm. Bartschers hochwertige Tiefkühltruhe ist außerdem mit einem Ein-/Ausschalter und thermostatischer Kühlregelung ausgestattet.

Das Abtauen erfolgt manuell, die Kühlung statisch. Bartscher verwendet hier das Kühlmittel R600a.

Tipps rund ums Einfrieren

Das Einfrieren ist die effizienteste Möglichkeit, Lebensmittel zu konservieren. Ohne eine hochqualitative Gefriertruhe ist der professionelle Gastronomiebetrieb praktisch nicht möglich. Auch hierbei gibt es allerdings einiges zu beachten. Wir haben ein paar Tipps für Sie zusammengefasst:

• Frieren Sie Lebensmittel nicht unverpackt ein, um ein Austrocknen oder anderweitigen Qualitätsverlust zu vermeiden.

• Lassen Sie während eines Stromausfalles den Klappdeckel der Truhe geschlossen für eine maximale Thermowirkung.

• Lagern Sie Fisch und Wurst nicht länger als 6 Monate. Käse, Schwein, Geflügel und Lamm halten sich bis zu 8 Monate frisch. Rind, Obst und Gemüse bis zu 12 Monate.

• Verlängern Sie die Frischedauer, indem Sie Gefrieren und Laminieren kombinieren – im Gastronomieshop erhalten Sie auch hochwertige Laminiergeräte.

• Verbrauchen Sie an- und aufgetaute Lebensmittel sofort.

• Am Truhenboden herrscht die niedrigste Temperatur. Lagern Sie dort am besten die frisch einzufrierenden Produkte und ordnen Sie sie nach 24 h weiter oben in die Einhängekörbe ein.

• Beschriften Sie mit handelsüblichen Etiketten das Frostgut mit Produktnamen, Gewicht der Portion/ Stückanzahl und dem Einfrierdatum, damit Sie stets die Übersicht behalten.

Warum gerade Bartschers Truhe kaufen?

Verlassen Sie sich bei den Basics in Ihrem Gastronomiebetrieb stets auf bewährte Qualität vom Fachmann, um Energiereserven, Ihre Nerven und Arbeitskraft der Mitarbeiter zu schonen. Die Kühltruhe von Bartscher garantiert Ihnen bequemen Nutzerkomfort, pflegeleichte Reinigung und langanhaltende Funktionalität.

Produktinformation

• Tiefkühltruhe für die Gastronomie
• Marke: Bartscher

Allgemein
Material

• außen lackierter Stahl, innen Aluminium
• Klappdeckel, Kunststoff ABS

Farbe

• weiß
• Inhalt: 368 Liter

Ausstattung

• Digitalanzeige

• Manuelle Abtauung
• Ein-/Ausschalter
• Kontrollleuchten
• LED-Beleuchtung

• Inklusive 3 Einhängekörbe, je: B 245 x T 570 x H 245 mm

Kühlung der Truhe

• Statische Kühlung
• Thermostatische Temperaturregelung
• Kühlmittel R600a

Klimaklasse & Energieverbrauch

• Energieeffizienzklasse: F (EU Nr. 2019 / 2019)  
• Energieverbrauch: 317  kWh / Jahr
• Klimaklasse: T

Abmaße & Gewicht

• BxTxH: 1275 x 765 x 830 mm
• Gewicht (Netto): 54,8kg