für Gewerbetreibende & Hobbyköche
- Artikel-Nr.: CTO-3640-130
- EAN: 4003625036405
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Ausbeinmesser geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und... mehr
Produktinformationen "Contacto 3640/130 - Ausbeinmesser 13 cm"
Ausbeinmesser geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), vernieteter und verschweißter Griff aus POM-Kunststoff, Messerhärte 56 HRC, spülmaschinenfest, schwere Profiqualität. Zum gezielten Herauslösen von Knochen, Fett und Sehnen.
Klingenlänge: 13 cm, Klingenlänge: 5¼ Zoll, Gesamtlänge: 25 cm
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