für Gewerbetreibende & Hobbyköche
- Artikel-Nr.: CTO-523-360
- EAN: 4003625052306
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Pfanne ist nicht gleich Pfanne!
Die Auswahl an Woks und Pfannen ist riesengroß. Sie sollten bedenken, dass Woks und Pfannen im Gebrauch hohen Belastungen ausgesetzt sind. So müssen sie extreme Hitze vertragen oder dem Temperaturschock beim Ablöschen mit kalter Flüssigkeit Stand halten. Die Oberfläche muss dem Hantieren mit Pfannenwendern oder scharfkantigen Gegenständen widerstehen.
CONTACTO Pfannen und Woks erfüllen all diese Qualitätsanforderungen. Sie zeichnen sich durch beste Materialien und Verarbeitung aus und sind damit hervorragend geeignet für den Einsatz im professionellen Bereich.
Die Antihaft-Woks Multiply von Contacto sind eine speziell für die Induktionstechnik entwickelte Produktlinie. Hochqualitative Mehrschichtenmaterialien aus rostfreiem Chromnickel-Edelstahl 18/10 und Aluminium, sowie der auf allen Induktionsflächen funktionierenden Magnetlage ermöglichen eine optimale Energieausnutzung.
- Antihaft-Wok aus mehrschichtigem Material
- Ausführung mit abgeflachtem Boden
- mit PTFE-Antihaftbeschichtung
- Kern aus Aluminium
- induktionsgeeignet
- schwere Qualität
- Durchmesser: 36 cm
- Antihaft-Beschichtung nicht über 280°C erhitzen
Anwendungs-Hinweise:
Beschichtetes Geschirr darf niemals - auch nicht kurzfristig - überhitzt werden.
Dadurch wird die Beschichtung weich und kann bereits mit einem Nylonwender verletzt werden. Dies geschieht ab etwas 280C. Kratzer entstehen durch die Verwendung von Metall oder Holz.
Bitte nur Wender aus Nylon in antihaftbeschichtetem Geschirr verwenden, da sonst die Beschichtung zerstört werden kann.