Rührbesen

Die richtigen Konsistenten von Soßen, Cremes, Mayonnaisen u.ä. werden neben der Qualität und Dosierung der Zutaten durch eine homogene Verbindung der Ingredienzien erreicht. Dabei sind oftmals die manuelle Herstellung mit Gefühl und die Erfahrung des Profis wie des Hobbykochs bedeutsam für das Ergebnis. Nicht immer ist ein elektrischer Mixer dem Arbeiten von Hand überlegen. Rührbesen und Schneebesen von Contacto, einem Markenhersteller für Küchenutensilien, sind dafür besonders gut geeignet, und auch bei einem Defekt vom elektrischen Mixer immer eine zuverlässige Alternative. Problemlos sind diese Artikel zum guten Preis im Online-Shop zu erwerben.

Materialien

Rühr- und Schneebesen unterschiedlichster Größen und Ausführungen von Contacto bestehen aus physiologisch unbedenklichem Edelstahldrähten oder Nylon verschiedener Dicken in schwerer Premiumqualität. Die Griffe in verschiedenen Stärken, Formen und Längen sind aus Edelstahl oder rutschfesten Kunststoff hergestellt. Damit werden ein ermüdungshemmendes Arbeiten bei der Herstellung von Köstlichkeiten und die anschließende leichte Reinigung der Rührbesen oder Schneebesen gefördert.

Ausführungen

Den verschiedenen Anforderungen an die Rührbesen werden durch die unterschiedlichen Formen und Größen Genüge getan. Milchaufschäumen wird sicher mit einem Rührbesen für Soßen in einer Großküche für hunderte Essenteilnehmer nicht besonders gut gelingen. Umgekehrt aber genauso. Ob mit oder ohne Verstärkungsschlaufe an den Drähten, mit oder ohne Aufhängeöse, für jedes Begehr bietet sich die Lösung.

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