Das Geheimnis des richtigen Teiges
Pasta ist eigentlich die italienische Bezeichnung für Teig und wird heute in Deutschland für ein umfassendes Sortiment an Teigwaren verwendet. In der ursprünglichen Herstellung wurde der Pastateig von Hand geknetet, ausgerollt und entsprechend geschnitten oder ausgestochen. Dieser Prozess erfordert Zeit, Geduld und handwerkliches Geschick und wird im hektischen Alltag kaum noch angewandt. Deshalb fertigt man Pasta heutzutage hauptsächlich industriell. Dabei können das Flair und der Geschmack der ursprünglichen Pasta allerdings verloren gehen. Sie sollten jedoch keinesfalls auf den Genuss von selbstgemachter Pasta verzichten!
In ihrem gastronomieshop.eu finden Sie ein umfangreiches online Angebot, das Sie bei der Herstellung von unverfälschter, individueller Pasta unterstützt. Gerade im Gastronomiebereich sollten Sie Wert auf den unverwechselbaren Geschmack von selbstgemachter Pasta legen und Ihren Gästen Qualität auf höchstem Niveau bieten! Entscheiden Sie dabei selbst, welche Zutaten und welche Geschmacksnote Sie Ihrer Pasta schenken – egal, ob mit oder ohne Ei, oder mit individuellen Gewürzen oder Spinat: Sie kreieren Ihren Pastateig, der mit den professionellen Teigwarenknetern und Nudelmaschinen aus Ihrem gastronomieshop.eu immer gelingen wird!
Formenvielfalt und individuelle Füllungen
Dank unterschiedlicher Nudelscheiben können Sie mit den Nudelmaschinen individuellste Formen zaubern. Neben einer Vielzahl von klassischen Pastasorten, wie Penne, Tagliatelle oder Fusilli können Sie auf Entdeckungsreise gehen und ganz spezielle Formen und Längen zaubern, die Ihre Gäste begeistern werden! Dank der Nudelmaschinen von Neumärker können problemlos große Mengen an Pasta selbst hergestellt werden, sodass auch in einer Großküche (z. B. im Kita-Bereich) selbstgemachte Pasta serviert werden kann. Doch auch im Privathaushalt haben sich die Profigeräte bewährt!
Mit unseren Teigausrollern und den Ravioliausstechformen können Sie außerdem Ihren Nudelteig mit unterschiedlichen Füllungen zu einem Hochgenuss der Pastaspeisen werden lassen!
Kochgenuss dank Teigwarenkocher
Gerade im Gastronomiebereich, wo Schnelligkeit in Verbindung mit hoher Qualität gefordert wird, haben sich die professionellen Teigwarenkocher und Pasta-Stationen bewährt. Damit wird die Zubereitung von Nudelprodukten spielend einfach und Sie erleben eine gleichbleibende Qualität und perfekte Konsistenz der Pasta, die Sie mit herkömmlichen Zubereitungsmethoden nur schwer erreichen.
Entdecken Sie die Möglichkeiten des individuellen Pastagenusses mit Produkten aus dem umfangreichen online Angebot aus Ihrem gastronomieshop.eu und bestellen Sie Ihre Produkte ohne zusätzliche Versandkosten zu einem fairen Preis-leistungsverhältnis!
