für Gewerbetreibende & Hobbyköche
- Artikel-Nr.: NEU-00-51571
- EAN: 4022955515718
- Versandgewicht: 39 kg brutto
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Neumärker Popcornmaschine Pop Maxx
Für die Herstellung von Popcorn benötigen Sie:
- Messbecher für Popcornmais
- Popcornmais
- Zucker
- Popcornfett oder ähnliches
- Holzlöffel,
- Schaufel und Verpackungsmaterial
Die Popcornmaschine wird über drei Schalter gesteuert:
1. Light and Warmer > Schaltet die Bodenheizung und Innenbeleuchtung an
2. Kettle Motor > Schaltet den Motor für das Rührwerk an
3. Kettle Heat > Schaltet den Kessel an
Produktinformation
- Popcornmaschine Pop Maxx
- Marke: Neumärker
- Gehäuse Edelstahl
- Edelstahlkessel, nicht beschichtet, kann zur Reinigung entnommen werden
- Bodenheizung
- Wärmelampe
- herausnehmbare Scheiben zur Reinigung
- produziert in ca. 3 Minuten 12-14 Standardportionen (1 Standardportion = 1 Oz / 28,35 g) fertiges Popcorn
Technische Details
- Spannung: 230V
- Netzfrequenz: 50Hz / 60Hz
- Elektr. Leistung: 1,78 kW
Abmaße & Gewicht
- Breite x Tiefe x Höhe: 510 x 510 x 780 mm
- Inhalt / Kapazität: 12-14 Oz / 340-400 g
- Netto-Gewicht: 27 kg
Dieser Artikel wird per Spedition versendet.
Sie haben eine Veranstaltung geplant und wollen die Popcornmaschine einsetzen.
Wie produziert das Gerät Popcorn?
Beginn der Veranstaltung - Vorbereitungen:
1. Kontrolle: stehen alle drei Schalter auf 0?
Kontrolle: ist das Rührwerk leichtgängig? (Kessel ein wenig kippen. Rührachse
muss sich leicht mit der Hand drehen lassen)
2. Schalter „"Light and Warmer" einschalten
3. Schalter „Kettle Motor" einschalten
4. Schalter „Kettle Heat" einschalten
Türen während der Popcorn-Produktion offen stehen lassen.
5. Nach Minuten: ca. cm Popcornfett vom Block abschneiden und in den Kessel geben, Messbecher gefüllt bis ca. 0.5 cm unterm Rand
Popcommais in den Kessel geben, 1/2 Messbecher Zucker in den Kessel geben. Darauf achten, dass die Deckel vom Kussel geschlossen sind. eigentliche Produktion
6. nach ca. Minuten poppen die ersten Körner auf. Sobald keine Popgeräusche mehr zu hören sind, den Kessel entleeren, durch Umschwenken.
7. Popcorn, das noch im Kessel verbleibt, unbedingt mit dem Holzlöffel herausholen.
8. Wieder Popcornfett, Popcornmais und Zucker einfüllen, Deckel schließen.
9. Das nun fertige Popcorn mit der Schaufel leicht auflockern (nicht die Flocken zerschlagen!) und in Tüten abfüllen.
weiter mit 11.-14
Pause
10. Falls genug fertiges Popcorn vorhanden ist oder bei einer Pause: während die Körner aufplatzen und aus dem Kessel fallen Schalter ..Kettle Heat" ausschalten Produktionsvorgang beenden Kessel ausleeren damit Reste im heißen Kessel nicht anbrennen können schon jetzt Popcornfett hinein geben, das Rührwerk bitte weiterlaufen lassen
11. Nach der Pause wieder bei Punkt beginnen, wobei die Aufwärmzeit nun noch ca. 3 Minuten beträgt.
Ende der Veranstaltung
12. Schalter „Kettel Heat" ausschalten
13. Schalter „Licht and Warmer" ausschalten
14. Rührwerk noch ca. 15 Minuten laufen lassen, in dieser Zeit kann das verbliebene Verbrauchsmaterial und das Zubehör gereinigt und verpackt werden.
15. Schalter „Kettle Motor" ausschalten