Bartscher Heißluftofen Umluftofen mit 4 Einschüben

für Gewerbetreibende & Hobbyköche

  • BAR-A120796
  • 4015613712147
  • 40 kg brutto
764,17 764,17 € *

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Produktinformationen "Bartscher Heißluftofen Umluftofen mit 4 Einschüben"

Bartscher Heißluftofen Umluftofen mit 4 Einschüben

Der Heißluftofen ist für folgende Zwecke bestimmt:

  • Zubereitung von Fleisch
  • Fisch und Gemüse;
  • Backen von Brot, Kuchen und Torten
  • Aufwärmen von Speisen
  • Auftauen von Tiefkühlprodukten
  • Gratinieren
  • Aufbereitung von gekühlten und tiefgekühlten Speisen
Der Heißluftofen A120796 von Bartscher wurde für die Anforderungen der Gastronomie entwickelt. Er eignet sich hervorragend für das Backen von Backwaren aller Art, das Zubereiten von frischen Fleisch-, Fisch- oder Gemüseprodukten sowie zum Auftauen, Erwärmen oder Gratinieren von Convenience-Produkten.

Der kompakte Heißluftofen von Ihrem gastronomieshop.eu

Der kompakte Heißluftofen von Bartscher ist ein Alleskönner für anspruchsvolle Gastronomen. Mit Außenmaßen von von B 595 x T 615 x H 580 mm und einen Anschlusswert von 2,67 kW / 230 V 50 Hz findet das Gerät in jeder Gastronomieküche Platz. Der Heißluftofen besteht aus strapazierfähigem Edelstahl. Der emaillebeschichtete Garinnenraum bietet Platz für vier Backbleche (435 x 315 mm) welche ebenfalls im Lieferumfang enthalten sind. Gleich Zwei Motoren sorgen für eine gleichmäßige Luftströmung während des Backvorgangs. Temperatur und Laufzeit haben Sie dank der LED-Anzeige auf den leicht zu bedienenden Drehreglern jederzeit im Blick.

Die Funktionen des Heißluftofens A120796

Egal ob Sie eine ganze Ente, saftige Schnitzel, frische Fischfilets oder Ofenkartoffeln zubereiten möchten, der Heißluftofen von Bartscher unterstützt Sie zuverlässig von der Vorspeise bis zum Dessert. Brot, Kuchen oder Feingebäck aller Art backen Sie mit diesem Gastro-Gerät auf allen Einschüben gleichmäßig braun und knusprig und auch das Aufbacken oder Auftauen von tiefgekühlten Produkten stellt für diese Gerät von Bartscher kein Problem dar.

Mit Hilfe von zwei Druck-/ Drehreglern stellen Sie Zeit und Temperatur einfach und schnell ein. Die gradgenaue Temperatureinstellung ist zwischen 50 °C und 300 °C möglich. Der Heißluftofen von Bartscher verfügt zudem über eine praktische Pause-Funktion und schafft so die nötige Flexibilität für Ihre Arbeit. Ein Druck auf den Temperaturregler ermöglicht jederzeit eine Unterbrechung des Backvorgangs sodass Sie stressfrei fertige Lebensmittel entnehmen oder weitere Produkte vorbereiten können.
Um Ihnen die Reinigung zu erleichtern können die Auflageschienen aus dem Gerät genommen werden. Der emaillierte Garraum mit abgerundeten Ecken kann einfach mit einem weichen Tuch gereinigt werden.

Mit unserer schnellen versandkostenfreien Lieferung* und Kauf auf Rechnung machen Sie alles richtig. Unsere Experten vom Gastronomieshop.eu freuen sich darauf, Sie per Chat, Telefon oder E-Mail beraten zu dürfen.

*versandkostenfreie Lieferung auf das deutsche Festland, Details zu den Lieferbedingungen außerhalb des deutschen Festlandes entnehmen Sie bitte unserer Versandkostentabelle

 Gastronomieshop.eu empfiehlt folgendes Zubehör zum Heißluftofen
  • Verwendung von Backformen /Grillrost
  • Backformen aus Aluminium für Gebäck und nicht tiefgekühltes Brot
  • Backformen aus Stahl für Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Kartoffeln
  • Grillrost zum Bräunen von Fleisch (wie z.B. Schnitzel, Würstchen,Bratwürste), tiefgekühlte Produkte (z. B. Pizza, Brötchen, Baguette)

 

Produktinformationen

  • Heißluftofen AT90-MDI
  • Marke: Bartscher
  • Serie: AT
  • Material: Edelstahl
  • Material Garraum: Emailliert   


Funktionen

  • Umluft  

 
Ausstattungsmerkmale

  • Lüftergeschwindigkeit: 1 Stufe  
  • Anzahl Garprogramme: 1  
  • Anzahl Garphasen: 1  
  • Anzahl Motoren: 2        
  • Temperaturbereich von: 50  °C
  • Temperaturbereich bis: 300  °C
  • Temperaturregelung: Elektronisch, In 1 °C-Schritten  
  • Aufheizzeit: Ca. 8 Minuten (150°C)  
  • Timer: ja  
  • Zeiteinstellung von: 0  Minute(n)
  • Zeiteinstellung bis: 120  Minute(n)
  • Thermostat: ja  
  • Art der Einschübe: Quer  
  • Format Einschübe: 438 x 315 mm  
  • Anzahl Einschübe: 4  
  • Abstand zwischen den Einschüben: 70 mm
  • Innenbeleuchtung: ja  
  • LED-Anzeige: Ja  
  • Steuerung: MDI-Knebel  
  • Geräte-Anschluss: Steckerfertig  
  • Ein-/Ausschalter: nein   


Eigenschaften     

  • Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit  
  • Mögliche Pausierung des Garprozesses über Temperaturregler  
  • Doppeltürverglasung  
  • Abgerundete Backkammer  
  • Auflageschienen herausnehmbar  
  • Signalton nach Ablauf der Zeit  
  • Memory-Funktion  


Kontrollleuchte     

  • Ein/Aus  
  • Aufheizen


Inklusive

  • 4 Bleche  


Technische Details

  • Anschlusswert: 2,7 kW
  • Spannung: 230 V  
  • Frequenz: 50 Hz
  • Schutzart: IPX3  


Abmaße & Gewicht

  • BxTxH: 595 x 615 x 580 mm
  • BxTxH Innen: 460 x 370 x 350 mm
  • Gewicht Netto: 38,4 kg

 

 

Bartscher Heissluftofen AT90-MDI - Baugruppenübersicht

 

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