Bartscher 117623 - Kombidämpfer Silversteam 5230D

Bartscher 117623 - Kombidämpfer Silversteam 5230D

Produktinformationen

• Kombidämpfer Silversteam 5230D
• Marke: Bartscher
• Serie: Silversteam
• Betriebsart: Elektro
• Mit Reinigungssystem: nein  
• Material: CNS 18/10  

 Funktionen Kombidämpfer

• Umluft  
• Dämpfen  
• Kombidämpfen  
• Niedertemperaturgaren  
• Delta-T-Garen  
• Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)  
• Dampferzeugung durch Direkteinspritzung  

 
Ausstattungsmerkmale

• Temperaturbereich von: 50  °C
• Temperaturbereich bis: 300  °C
• Steuerung: Touch  
• Rack-Control: ja
• Dauerbetrieb: ja  
• Wrasenabzug: ja  
• Kerntemperaturfühler-Anschluss: Seitlich  
• USB-Anschluss: Seitlich  
• Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen  
• Anzahl Garprogramme: 99  
• Anzahl Garphasen: 8  
• Art Einschübe: Quer  
• Anzahl Einschübe: 5
• Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm    
• Zeiteinstellung von: 0  Minute(n)
• Zeiteinstellung bis: 599  Minute(n)
• Material Garraum: CNS 18/10  
• Anzahl Motoren: 3  
• LED-Anzeige: Beschwadung, Kerntemperatur, Temperatur, Zeit, Delta-T-Garen, Garphasen, Lüftergeschwindigkeit, Programm  
• Temperaturregelung: Stufenlos  
• Innenbeleuchtung: ja  
• Format Einschübe: 2/3 GN  

Eigenschaften Kombidämpfer

• Abgerundete Backkammer  
• Auflageschienen herausnehmbar  
• Doppeltürverglasung  
• LED-Beleuchtung in der Tür  
• Steckerfertig      

Inklusive

• 1 Rost 2/3 GN  
• 1 Blech 2/3 GN  
• 1 PVC Abflussrohr  
• 1 Wasserzulaufschlauch  

Technische Details

• Anschlusswert: 3,3 kW
• Geräte-Anschluss: Steckerfertig
• Spannung: 230 V  
• Frequenz: 50 Hz

Abmaße

• BxTxH: 620x780x675 mm
• Gewicht Netto: 58,6 kg

Wichtiger Hinweis: Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar